ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ » Кладовая рецептов » Блины на манке
Давайте делиться этой теме вашими любимыми рецептами. Я вот просто обожаю готовить блины на манке https://academy.oetker.ru/bliny/na-manke/ . Если раньше готовила только по бабушкиному рецепту, то когда открыла для себя сайт Академия Выпечки, стала брать оттуда оригинальные и при этом простые рецепты таких блинов. Готовить их несложно, так как они детально и доходчиво выписаны.
Теги: Блинчики на любой вкус
Отредактировано Алла Марченко (2021-02-27 16:13:40)
Спасибо! у нас есть тема Блинчики на любой вкус. Можно ваше сообщение туда и поместить
вот Ссылка Можно сюда перенести
Спасибо, Алла, за ссылку. Как раз сегодня купила новую сковородку для блинов, надо попробовать!
А я люблю блины на кефире.
Блины
Просто испечь к чаю блины на кефире. Это самый простой рецепт.
Продукты
Мука - 1 кг
Кефир - 2 л
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 2 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки
Вот такие продукты для рецепта.
В миску вливаю кефир.
Добавляю яйцо, сахар и соль. Перемешиваю.
Просеиваю муку и добавляю частями.
Все миксером перемешиваю. Тесто чуть гуще, чем на молоке получается.
Самое главное - раскалить сковородку. Я на нее капаю водой - если «скаталась» в шарик и испарилась, можно печь. Пеку на среднем огне. Блинчик должен загустеть с «моей» стороны и покрыться дырочками.
Тогда можно переворачивать и печь еще минутку. Так пеку все блины.
Блины готовы.
Приятного чаепития!
Вы здесь » ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ » Кладовая рецептов » Блины на манке